Содержание молодняка страусов страусят.
Как и при разведении традиционных видов сельскохозяйственных животных критическим является первый год жизни страусов. Цыплят требуют хорошего ухода, сбалансированного питания, содержащего все необходимые питательны вещества в оптимальном количестве, и поддержания правильного температурного режима на протяжении первых четырёх месяцев периода выращивания.
Приобретение и перевозка.
При отборе суточных страусят оценивают по живой массе, пропорциональности телосложения (экстерьеру), правильности и ритмичности походки, отсутствию недостатков в постановке шеи, линии спины и конечностей. Страусята должны иметь ясные глаза, гладкий клюв, туловище в горизонтальном положении с небольшим отложением жира на груди и подтянутым животом, плотное оперение, гладкие, блестящие крылья, симметрично расположенные прямые ноги. Задний сустав пальца не должен касаться земли, походка должна быть правильная, прямая, ритмичная.
Здоровые страусы активны, быстро передвигаются, любознательны, общительны, чистят перья и хорошо поедают корм.
Страусята выводятся зрячими, с густым пухом, обсохнув крепко стоят на ногах и при выращивании с взрослыми птицами уже через несколько часов начинают следовать за взрослой птицей, которая обучает их кормиться и пить воду.
Однако при искусственном выводе рекомендуют первые 6-8 суток страусят не кормить и не поить, чтобы организм птенца усвоил остаточный желток и лишнюю влагу из мышц.
Процесс выращивания страусят достаточно сложен в первые недели жизни и до 6 месяцев. В этот период страусята очень требовательны к освещению, температуре и воздухообмену. Сохранность страусят за 12 месяцев жизни составляет 70-80%, а при грубых нарушениях технологии содержания сохранность может снижаться до 50%.. При этом в молодняк выращенный в летнее время более устойчив, чем зимний.
Только, что вылупившийся страусенок весит 800-1200 г и имеет рост 20-25 см. Прирост в среднем составляет 1 см в сутки до 150-160 см. Среднесуточный прирост достигает 360-400 г, а при специальном откорме до 500-600 граммов.
Страусята очень требовательны к свету. Отмечено, что при низкой освещенности и ограниченном пространстве со сплошными стенами страусята могут ослепнуть. Объясняется это тем, что в диких условиях у страусов очень хорошо развито дальнее зрение – они могут видеть на метров и живут они в пустыне, где достаточно высокая солнечная инсоляция.
Очень высокие требования страусят к влажности воздуха и подстилки. Объясняется это также историческими условиями их жизни на воле – очень низкая влажность и высокая температура пустыни, исключительно небольшое количество влаги в почве, сухой песок и т.д.
Особенностью страусят является их пугливость и исключительная «общительность». В течение дня особенно при отсутствии взрослых птиц с ними рядом с ними должен быть обслуживающий персонал. Страусята быстро привыкают к обслуживающему персоналу и дружно следуют за ними.
Неожиданный стресс в виде резкого постороннего шума, появления незнакомых предметов или вещей, может вызвать «панику» страусят и даже гибель, как от резкого повышения давления, разрыва аорты, так и травм.
Для выращивания и откорма страусят после 8-10-недельного возраста страусят размещают в загонах с плотностью посадки 1 м2/голову под навесом (укрытием) и 3 м2/ голову открытого пространства (выгула). На откормочный рацион страусят переводят в 5-6-недельном возрасте летом и 6-7-недельном осенью и весной. Откорм длится до 40 недель.
Убой целесообразно производить в 10-месячном возрасте. Живая масса страусов в летний период в 8-9-месячном возрасте и 11-12-месячном в зимний должна быть в пределах 110-120 кг.
Взрослый красношеий африканский страус достигает высоты 2,1 м и живой массы 215-240 кг.