Породы кроссы индюков индейки.
Бронзовые индейки. Получены в США, в районе Наррагансетской бухты, от скрещивания домашних индеек с дикими, улучшена путем длительного и тщательного отбора по жизнеспособности с дальнейшими скрещиваниями с дикими индейками США и черными норфольскими индейками английского происхождения. По типу и живой массе индейки сходны с дикой американской индейкой. Оптимальной живой массой для молодых индюков считается 7,5 кг,
для индеек - 4,5 кг, яйценоскость от 50 до 100 яиц за племенной сезон. Взрослые самцы могут достигать 18 кг. Индейки отличаются высокой оплодот-воренностью яиц, хорошей выводимостью и жизнеспособностью молодняка. Птица хорошо приспособлена к пастбищному содержанию.
У самцов оперение на шее и верхней части груди черного цвета с блестя-щим красновато-зеленым отливом, на нижней части груди - с барха-тисто-черным оттенком. Перья спины черной окраски, с широкой блестящей полоской бронзового оттенка. В верхней части бедра оперение с белым окай-млением. Видимые рулевые перья черные с узкими бурыми поперечными полосами. На конце блестящая полоса с бронзовым отливом и красным ободком. Концы перьев белые. Маховые перья черные с белыми полосками. В оперении самок дополнительно на спине, маховых перьях и груди - белое окаймление. Клюв у индеек обоего пола буровато-желтый с буровато-черной окраской у основания; глаза темно-карие; плюсны черные у молодых и черновато-розовые у взрослых. Голова, кожный нарост и кораллы у самцов красного цвета, который в период возбуждения может переходить в белый или ярко-синий. Бронзовые индейки разводятся во всех странах, но в последние десятилетия в странах с развитым промышленным индейководством - почти полностью вытеснены бронзовыми широкогрудыми индейками.
Бронзовые широкогрудые индейки. Произошли от бронзовых индеек. Одна разновидность выведена английским птицеводом Х.Д.Котелем, другая в США, путем длительной селекции по скорости роста, высокой оплате корма, хорошему телосложению и мясным качествам. По цвету оперения эти индейки не отличаются от стандартных бронзовых, но имеют значительно большую живую массу, хорошо развитые грудные мышцы и высокуюжизнеспособ-ность. По американскому стандарту живая масса взрослых самцов должна быть 16 кг, самок - 9 кг, при интенсивных условиях, соответственно, - 17-20 и 9-11 кг. Рекордная живая масса самцов бронзовой широкогрудой породы - 35 кг в годовалом возрасте. Оптимальным возрастом забоя на мясо считается для самцов 23-24 недели, самок 22-23 недели, когда самцы достигают массы 13-14 кг, самки - 7-7,5 кг при затратах кормов 3-4 кг на 1 кг прироста. В 13-недельном возрасте живая масса индюшат этой породы составляет 4,4 кг, в 17-недельном - 6,6 кг при затратах кормов около 2,0 кг корма на 1 кг прироста.
Индейки характеризуются большим выходом нежного сочного мяса (до 66% от массы потрошеной тушки), но в раннем возрасте имеют неудовлет-ворительный товарный вид тушки. Индейки отличаются невысокой яце-носкостью (55-60 яиц на начальную несушку) и воспроизводительными качествами. Однако в современных материнских линиях яйценоскость индеек достигает 90 шт. яиц при выводимости яиц у индеек исходных линий - 75%, гибридных- 85%. Птица плохо приспособлена к пастбищному содержанию.
На ведущих племенных фирмах США (Николас) бронзовые широко-грудые индейки сохраняются в качестве генетического резерва и широко используются при создании современных высокопродуктивных линий и кроссов для промышленного использования [15]. В самой породе в США создан кросс сверхтяжелых индеек "Камерино", которые обладают хорошей приспособляемостью к различным условиям содержания. Средняя живая масса самцов в убойном возрасте- 19 кг, самок - 12 кг при затратах кормов на 1 кг прироста - 3.9 кг у самцов и 3.3 кг у самок. Убойный выходсоставляет 81-85%.
Бронзовые широкогрудые индейки завозились в СССР до Великой отечественной войны, разводились в совхозе "Кучино" под Москвой.Последний завоз был в 1945-1946 гг. Эти индейки были использованы при создании бронзовых московских, северокавказских и узбекских бронзовых индеек.
Однако серьезным недостатком бронзовых индеек является их позднеспелость и темный цвет тушки. После убоя на тушке появляется темный "загар", что снижает товарный вид тушки и спрос потребителя. Поэтому в промышленном индейководстве в настоящее время используются в основном белые индейки.
Белые голландские индейки. Впервые выведены в Голландии в XVIII веке. Отличались высокой яйценоскостью, отличным качеством мяса, чисто белым оперением и телесно-розового цвета ног и клюва. Живая масса самцов 12,5 кг, самок – 8,0 кг. Индейки были широко распространены во всех странах Европы, завозились и в Россию. Однако современная разновидность белых голландских индеек получена в США самостоятельно из мутантов бронзовых индеек.
Улучшение породы происходило путем длительного и жесткого отбора по живой массе, широкогрудости и за счет повторных скрещиванийс брон-зовой широкогрудой породой. Оперение современных голландских индеек чисто белое, ноги светло-розовые, бородка черная. Кожа белая, но в зависимости от характера кормления может быть желтовато-белой. Головной убор сходен с головным убором бронзовых индеек и одинаков субором остальных индеек, включая диких.
Белые голландские индейки стали основой для создания белых широко-грудых и белых бельтсвильских индеек, в бывшем СССР - белых московских. В настоящее время белые голландские индейки в подавляющем большинстве широкогрудые и известны как отдельная разновидность -белые широко-грудые, на основе генофонда которых создаются современные популяции и высокопродуктивные кроссы для промышленного использования.
Белые бельтсвильские индейки. Выведены в США в городе Белтсвиле Д.Мартином с сотрудниками путем скрещивания примерно 15 различных линий, популяций и разновидностей индеек: две линии стандартных бронзовых, одна линия белых широкогрудых, канадские мелкие, четыре популяции диких, четыре линии белых голландских, нарагансетские, австрийские белые и мелкие индейки, вывезенные из Шотландии. Официально порода признана в 1941 году, а в 1951 году включена в американский стандарт совершенства. Совершенствование этих индеек шло главным образом путем отбора по широкогрудости и воспроизводительным качествам. От белых голландских и белых широкогрудых отличаются по величине, яйценоскости, плодовитости и экстерьеру.
По стандарту индейки должны иметь компактное туловище с ровной широкой грудью и соразмерной длины прямой грудной костью. Ноги тонкие, плюсны четко очерченные, пропорциональной длины. Голова аккуратная, четко очерчена, с выпуклыми глазами и не очень громоздким головным убором. Глубина груди на 1/5 больше длины плюсны. Киль прямой, у взрослых птиц - по длине равный длине плюсны. Птица должна подвижной, походка - легкой и свободной. Ширина груди на глубине 4-5 см от киля – 8,5-10,0 см в 22-недельном и 10-11 см в 35-недельном возрасте.
Живая масса самцов мелких бельтсвильских индеек по стандарту совершенства – 8,5-10,0 кг, самок – 4,5-5,5 кг, яйценоскость - 100-120 яиц при оплодотворенности яиц - 95%, выводе молодняка в пределах 85% и выходе индюшат на начальную несушку 70-80 голов. Современные мини-индейки, созданные на основе генофонда мелких бельтсвильских индеек: Бетина (Франция), арегонские (США), карликовые (Швеция), алмазные(Канада) и миниатюрные (Великобритания) имеют яйценоскость 120-180 яиц и плодо-витость - 100-140 голов суточных индюшат на несушку за племенной сезон. Убойных кондиций мини-индейки достигают в 8-10-недельном возрасте при живой массе 2,5-2,7 кг и затратах кормов до 2,0-2,5 кг на 1 кг прироста. Эти индейки хорошо приспособлены к интенсивным условиям содержания, а алмазные индейки в Канаде создавались специально для клеточного выращивания индюшат и содержания взрослых индеек.
В современном индейководстве эти индейки широко используются в качестве материнских родительских форм в кроссах среднего и тяжелого типа для промышленного использования в интенсивных условиях.
Наррагансетские индейки. Выведены в США путем скрещивания домашних индеек с дикими. По рисунку оперения нарагансетские индейки напоминают бронзовых, но у них нет ни радужного красно-зеленого блеска, ни медного отлива, характерного для бронзовых. Окраска нарагансетских индеек металлически-черная, сребристо-серая и белая. Глаза темно-карие, обрамлен-ные серым ободком, клюв сине-вато-серый,бородка черная, плюсны и лапы ног розово-бурые. Кожа белая или темновато-белая.
В настоящее время большого промышленного значения эти индейки не имеют, представляют исторический интерес и как генофонд при создании современных высокопродуктивных бронзовых и белых широкогрудых индеек.
Черные индейки. Выведены в Англии и известны как черные норфольские. Оперение и у самок и у самцов черное с зеленоватым отливом. У взрослых птиц плюсны и пальцы розовые, у молодых почти черные. Кожа белая или желтовато-белая, как и других разновидностей цветных индеек.Живая масса индюков 9-10 кг, индеек 5-7 кг. Порода представляет больше исторический интерес как генофонд. В Болгарии разводят новозагорских черных индеек, которые являются, по-видимому, потомками черных норфольских, но имеют более темную кожу и сильно заостренный клюв. Плодовитость индеек невысокая, живая масса в убойном возрасте: самцов – 7,1 кг, самок – 4,1 кг. Отличаются хорошей способностью к фуражированию и содержатся, как правило, на выгулах и пастбищах.
Аспидные индейки. Иногда называются голубыми аспидными и описываются как аспидно-голубые. Плюсны и пальцы розовые, клюв серый, глаза темно-карие. Аспидные индейки более светлой окраски гомозиготные, и в большей степени соответствуют стандарту; темные - гетерозиготные. Индейки любых других окрасок считаются браком. Промышленного значения эти индейки не имеют и разводятся в зоопарках, частных коллекциях, в научных генетических исследованиях и в качестве генофонда на перспективу.
Красные бурбонские индейки. Выведены в США, в штате Кентукки, в округе Бурбон на основе более старой разновидности тусковарских красных и путем скрещивания бронзовых и палевых индеек. При скрещивании бурбонских и палевых получаются красные, а при скрещивании бурбонских и черных - палевые. Индейки имеют интенсивно буровато-красную окраску с узкой черной каймой на перьях всех частей тела, кроме больших перьев крыла и хвоста, а также оперения шеи. Маховые перья одноцветные белые, рулевые - белые с красной полосой, пересекающей оконечность каждого пера. Перья шеи буровато-красные без черной каймы. У самок на перьях груди в отличие от самцов кайма белая. Глаза и у самцов и у самок ярко-карие, клюв и бородка такие же, как у бронзовых индеек. Плюсны и лапы розовые с красноватым отливом у взрослых особей и темно-красными чешуйками у молодых.
Живая масса и воспроизводительные качества такие же, как у стандартных бронзовых индеек. Большого промышленного значения эти индейки не имеют, разводятся в небольшом количестве в зоопарках, частных коллекциях, используются в научных генетических исследованиях и в качестве генофонда на перспективу.
Бурые индейки. Выведены в США, в Калифорнии. По окраске они похожи на бронзовых, но перья не черные, а бурые. По продуктивности индейки мало отличаются от стандартных бронзовых, но обладают аутосексностью по цвету оперения. При скрещивании бурых индюков с бронзовыми индейками самцы- потомки имеют бронзовую окраску, самки - бурую. Представляют интерес для генетических исследований при создании аутосексных популяций и кроссов индеек.
Московские бронзовые индейки. Созданы в совхозе "Березки" Московской области под руководством ученых кафедры птицеводства ТСХА путем поглотительного скрещивания бронзовых широкогрудых индеек с северокав-казскими и местными бронзовыми индейками, и последующим разведением гибридов "в себе" с тщательным отбором по живой массе, воспроизводи-тельным качествам и ширине груди.
Московские бронзовые индейки при сравнительно высоких продуктив-ных качествах отличались высокой жизнеспособностью, выносливостью и приспособленностью к пастбищному содержанию. Живая масса годовалых самцов была в пределах 11,5-12,5 кг, самок – 6,6 кг, взрослых, соответственно, 15-16 и- 7-9 кг. Убойных кондиций индюшата достигали в 20-21-недельном возрасте при живой массе самцов – 6,0,самок – 4,2 кг. При интенсивных условиях средняя живая масса в этом возрасте была 6,1 кг при сохранности индюшат - 90-93%. Яйценоскость индеек была в пределах 80-90 яиц, масса яиц – 87 г, оплодотворенность яиц - 90%, выводимость яиц - 80-88%, вывод индюшат - 72%. Половая зрелость индеек наступает в 40-43-недельном возрасте.
Оперение индеек типичное для стандартных бронзовых. Голова длин-ная, широкая, клюв сильный, загнутый, светло-розовый на конце и темный в основании. Глаза темно-ореховые, блестящие, чистые. Шея длинная, слегка изогнутая. Спина слегка выпуклая. Грудь широкая, полная. Туловище длин-ное, глубокое. Мясные качества сравнительно высокие, но птица имеет тот же недостаток, что и все бронзовые индейки - темная кожа и после убоя в молодом возрасте на тушке появляется темный "загар", что снижает ее товарный вид.
В настоящее время эти индейки разводятся в небольшом количестве у населения и коллекционных стадах. Промышленного значения не имеют, но могут представлять интерес как генофонд при создании современных попу-ляций и кроссов.
Московские белые индейки. Созданы в совхозе "Березки" Московской области под руководством ученых кафедры птицеводства ТСХА путем сложного воспроизводительного скрещивания белых голландских, местных белых и бельтсвильских одновременно с московскими бронзовыми. Вначале скрещивали голландских белых самцов с местными белыми самками, затем помесных самок с самцами белой бельствильской породы с последующим разведением полученных гибридов "в себе". При совершенствовании белых московских индеек главное внимание обращалось наповышение живой массы, воспроизводительных качеств и яйценоскости.
Основные продуктивные качества и экстерьер белых московских индеек такие же как московских бронзовых, но от бронзовых отличаются более высокой яйценоскостью, лучшими мясными качествами, хорошим товарным видом тушки в раннем возрасте и снежно белым оперением.
Живая масса годовалых самцов – 12,5 кг, самок – 6,5-7,0 кг, взрослых 15-17 и 7-9 кг. Оптимальным сроком убой для самцов считается 24-25 недель при живой массе 6,6-7,0 кг, самок 20 недель при живой массе 4,0 кг. Стандартной живая масса взрослых самцов считается 13-15 кг, самок 7,5-8,0 кг. Убойный выход 81-83%, выход мышц от живой массы 38-40%. Сохранность индюшат 90-95%. Яйценоскость московских белых индеек 100-110 яиц, оплодотворенность яиц - 88-90%, выводимость яиц - 85-92%, вывод молодняка - 81%. Стандартной считается яйценоскость 80 яиц,плодовитость 55-56 голов индюшат на самку за племенной сезон. Половой зрелости индейки достигают в 39-40-недельном возрасте.
В настоящее время разводятся в небольшом количестве у населения и коллекционных стадах, в том числе на Северокавказской зональной опытной станции по птицеводству в Ставропольском крае РФ. Представляют большой интерес как генофонд при создании современных популяций и кроссов. На основе генофонда этих индеек созданы популяции и современные кроссы белых широкогрудых индеек в Институте Птицеводства УААН.
Черные тихорецкие индейки. Созданы в Тихорецком районе Краснодарского края РФ путем длительной селекции местных черных индеек.Впервые описаны Г.В.Панкратьевым в 1958 г как кубанские или краснодарские черные.
Оперение индеек черное с отливом. Телосложение крепкое, корпус длинный, широкий; грудь глубокая, голова средних размеров. Индейки отличаются большой подвижностью, приспособленностью к пастбищным и клеточным условиям выращивания при сравнительно высоких мясныхкачествах.
Стандартной живой массой взрослых самцов считается 9,5-10,0 кг, самок – 4,5-5,0 кг. Убойный выход у взрослых самцов достигает 92%, в 22-26-недельном возрасте - 88-90%, выход мышц от живой массы - 46-47%, грудных мышц - 17-20%. Яйценоскость черных тихорецких индеек - 80-100 яиц на несушку, вывод молодняка 80%, сохранность за период выращивания- 90-92%.
В настоящее время разводятся в небольшом количестве у населения в районах Северного Кавказа и Закавказья, а также в коллекционных стадах, в том числе на Северокавказской зональной опытной станции по птицевод-ству (СКЗОСП) в Ставропольском крае РФ. Представляют большой интерес как генофонд при создании современных оригинальных популяций и кроссов.
Местные популяции индеек. Местные индейки - результат акклиматизации и бессистемного скрещивания завезенных в разные периоды различных пород и популяций индеек. По цвету оперения местные индейки имеют много разновидностей.
По данным Н.А.Антадзе [13,15,22] в Грузии имеется семь разновидностей индеек: черные, бурые, пестрые, белые, палевые, серые и коричневые с бронзовым отливом. Отличаются эти индейки невысокой яйценоскостью
(до 30 яиц на несушку), низкими мясными качествами, но хорошей приспособленностью в местным, в т.ч. горным условиям. Живая масса взрослых самцов 6,5-7,0 кг, самок -3,5-4,0 кг. В улучшенных условиях живая масса самцов достигает 7-8 кг, самок – 4,0-4,5 кг, яйценоскость - 50 яиц.Разводятся преимущественно в приусадебных хозяйствах у населения; популяция палевых индеек имеется в коллекционном стаде СКЗОСП.
В Узбекистане имеется большой массив узбекских бронзовых индеек, по оперению не отличающихся от стандартных бронзовых, но значительно лучшими мясными качествами за счет вводных скрещиваний с северокав- казскими и бронзовыми широкогрудыми индейками. Отличаются бронзовые узбекские индейки длинным туловищем, большой подвижностью и длинноногостью. Живая масса взрослых узбекских бронзовых самцов - 11,5-12,0 кг, самок - 6,0-6,5 кг. В 17-недельном возрасте живая масса самцов достигает 4,7 кг, самок 3.5 кг, убойный выход - 97-88%, выход мышц от живой массы - 35-42%, в т.ч. грудных мышц - до 16%. Яйценоскость индеек до 85-100 яиц на несушку, оплодотворенность яиц - 80%. Сохранность молодняка при выращивании 90-94%. Узбекские бронзовые индейки имеются также в коллекционном стаде СКЗОСП.
В Азербайджане имеется массив бронзовых индеек, отличающихся не-прихотливостью, высокой приспособленностью к местным условиям и хоро-шими вкусовыми качествами мяса. Живая масса взрослых индюков находится в пределах 6,0-6,5 кг, самок 3,0-3,5 кг, в 17-недельном возрасте – 2,5-3,0 и 2,0-2,5 кг. Убойный выход 87-88%, выход мышц от живой массы - 42-46% в 20-24-недельном возрасте. Яйценоскость индеек - около 50 яиц, вывод молодняка 72%, сохранность его за период выращивания - 90-92%.
В Украине у населения имеются почти все разновидности индеек, являющиеся результатом акклиматизации и бессистемного скрещиваниязавезенных в разные периоды различных пород и популяций индеек. В последние десятилетия в Украине местные индейки значительно улучшены за счет завоза и широкого распространения белых широкогрудых индеек кроссов: BUT, River Rest, Hidon, родительских форм отечественного кросса Харьков-ский-56 селекции Института птицеводства УААН, а также кросса О24 селекции СКЗОСП.
Бронзовые индейки в Украине разводятся повсеместно преимущест-венно в приусадебных хозяйствах и представляют собой продукт местных бронзовых индеек и акклиматизировавшихся, длительное время разводив-шихся без углубленной племенной работы, завезенных раннее бронзовых индеек, в т.ч. и широкогрудых индеек. Яйценоскость индеек - 60-65 яиц, плодовитость - 30-35 индюшат на несушку, живая масса в убойном возрасте (23-26 недель) самцов 6,5-7,2, самок – 4,2-4,6 кг, при сохранности молодняка за период выращивания - 92%
У населения имеются также разновидности черных индеек, представля-ющих популяции как норфольских, так и черных тихорецких или кубанских черных индеек. Отличаются невысокой живой массой (в 17-недельном возрасте самцы весят – 4,8 кг, самки -3,0 кг), но сравнительно высокой яйценоскостью (80-90 яиц на несушку) и хорошими воспроизводительными качествами: оплодотворенность яиц - 94-95%, выводимость яиц 85-90%. Сохранность молодняка - 90-95%. Отличаются индейки неприхотливостью к условиям содержания и хорошей способностью к фуражированию.
В настоящее время в большем количестве у населения разводятся белые индейки, отличающиеся от других местных популяций индеек - лучшими мясными качествами. У этих индеек достаточно высокая яйценоскость - 60-80 яиц на несушку, хорошие воспроизводительные качества (вывод молодняка - 75-80%). Плодовитость родительских форм этих индеек достигает 35-40 индюшат на несушку за племенной сезон. Индейки хорошо приспособлены к условиям как интенсивного, полуинтенсивного, так и экстенсивного содержания, имеют белое оперение, широкую, длинную грудь и крепкий костяк. Живая масса взрослых самцов достигает 15 кг, самок 6,5-7,5 кг. В 17-недельном возрасте при хороших условиях кормления и содержания индюшата достигают живой массы: самцы – 5,5-6,0 кг, самки – 3,5-4,5 кг при сохранности 90-93 %. Убойный выход - 85-87%, выход мышц от живой массы 45-46%, выход грудных мышц - 18-21%.
Белые широкогрудые индейки. Белые широкогрудые индейки - в настоящее время основная порода, используемая в промышленном птицеводстве всего мира в виде различных популяций и высокопродуктивных кроссов от легкого до сверхтяжелого типа.
В Украину белые широкогрудые индейки в большом количестве заво- зились в 1961 г из Великобритании от фирмы British United Turkeys на Ста-ринскую птицефабрику Киевской области (кросс БЮТИ); в 1970 г. из Велико-британии от фирмы River Rest (три кросса: легкий, средний и тяжелый) на Викторовскую птицефабрику Одесской области, ГППЗ Ярлепа в Эстонии и Майкопский племсовхоз Краснодарского края Российской Федерации. В 1980-1982 гг. из Голландии в ГППЗ Ярлепа и на Северокавказскую зональную опытную станцию завезен 4-х линейный кросс Hidon.Из этих хозяйств индейки за возились в опытное хозяйство Борки ИП УААН, на Старинскую птицефабрику, Головуровский ГППЗ Киевской области, где с ними прово-дилась углубленная селекционно-племенная работа и создавались отечест-венные кроссы белых широкогрудых индеек: Х-56 селекции УНИИП, К-112 селекции Головурвского ГППЗ, О24 - селекции СКЗОСП. Через племреп-родукторы Верхнеднепровский Днепропетровскойобласти, Гайшинский Киевской области, а также непосредственно на промышленные предприятия эти кроссы распространялись по всей Украине.
В последние годы периодически завозятся современные кроссы белых широкогрудых индеек из Великобритании от фирмы British United Turkeys (БИЮТИ 8/5) в Беларусь на Молодеченскую птицефабрику, Белорусскую зональную станцию по птицеводству и племенной совхоз "Вторая пятилетка" Воронежской области РФ, а через эти предприятия в Украину на частную фирму "Агроимпэкс" Харьковской области.
Индейки кросса БИЮТИ завоза 1961 года сыграли большую роль в улучшении отечественных индеек и, в частности, при создании северокав-казских белых индеек [15] и кросса К-112 селекции Головуровского ГППЗ. Однако, в связи с тем, что почти повсеместно эти индейки длительное время содержались в полуинтенсивных и экстенсивных условиях с широким использованием выгулов и пастбищ, через несколько лет они существенно отличались от стандартных белых широкогрудых индеек.
В исследованиях Х.Тикк [15] живая масса белых широкогрудых индеек в 21-недельном возрасте была: самцов 7,7-8,1 кг, самок 5,1-5,3 кг призатратах кормов 4,1 кг на 1 кг прироста и сохранности индюшат 85%. Живая масса индюшат на Старинской птицефабрике в 1972 году в 20-недельном возрасте была в пределах 5,7 кг при стандарте для этого возраста 8-9 кг и затратах кормов 3,5-4,0 кг на 1 кг прироста. На конкурсных испытаниях в Ставропольском крае живая масса этих индюшат в 17-недельном возрасте была 4,6-5,0 кг при затратах кормов 4-5 кг на 1 кг прироста и сохранности молодняка 84-90%. Существенно ниже были и мясные качества индюшат. По данным Б.В.Хон и Л.Ф.Ракова [15] выход мяса от живой массы 40-44%, выход грудных мышц - 15-17% при стандарте по породе в 70-х годах 68-70% и 22-23%.
Однако у индеек сохранились высокие воспроизводительные качества: яйценоскость на уровне 94-105 яиц на несушку, вывод молодняка 75-80%. Относительно высокой была и жизнеспособность молодняка, сохранность которого была в пределах 85-86%.
В 1970 году из Великобритании от фирмы River Rest было завезено десять линий индеек для производства трех кроссов.
Легкий (Small-639)
♂ С х ♀Н ♂ ORBR X ♀ IRBR
♂ CH(230) Х ♀ ORBRIRBR (409)
Гибрид
CHORBRIRBR (639)
Cредний (Medium-630)
♂ С х ♀Н ♂ OR х ♀ IR
♂ CH(230) Х ♀ ORIR (400)