Содержание голубей.
В связи с тем, что на территории Украины в охотничьих, фермерских и подсобных хозяйствах, для сельскохозяйственного и охотничьего использования, коммерческих целей, наиболее распространены разновидности обыкновенного голубя, живая масса которых в годовалом возрасте среднем составляет 0,4-1,5 кг [4], в данных рекомендациях излагается техника разведения и технология содержания домашних мясных голубей. Разведение других видов и разновидностей, также используемых голубеводами Украины, отличается от разведения и технологии содер-жания обыкновенного голубя, некоторые особенности которых будут отмечены при изложении технологии содержания мясных голубей.
Домашних голубей обычно содержат небольшими стадами или парами в специальных домиках-голубятнях с вольерами или больших садках, а также в клетках. Каждый из этих способов и технологий имеет свои преимущества и недостатки. Лучше всего голуби чувствуют себя в вольерах, где им создаются условия, близкие к естественным. При этом глуби лучше себя чувствуют, меньше болеют и хорошо размножаются.
Содержание мясных голубей может быть экстенсивным, полуин-тенсивным и интенсивным.
При экстенсивном способе - голуби содержатся и размножаются на чердаках домов, в сараях или примитивных голубятнях. Птица пользуется не ограниченным выгулом, корма птица добывает самостоятельно. Участие человека ограничивается установкой кормушек, поилок, емкостей для купания, подкормкой в холодные зимние месяцы и отловом птицы осенью.
Полуинтенсивный способ характерен для глубеводов-любителей и мелких индивидуальных хозяйств с разведением беспородных сравнительно мелких домашних голубей, способных к обычным полетам и самостоятельному добыванию корма. Живая масса гибридов этих голубей составляет 500-600 г, масса тушки – 280-300 г. Эти голуби приспособлены к местным условиям, более жизнеспособны и активно кормятся на полях, лугах, в посадках и в подворьях. Этот способ наиболее простой, дешевый и доступен любому голубеводу в селе, или на окраине города.
Интенсивный способ разведения применяется на относительно крупных коммерческих предприятиях. При этом используются специализированные мясные породы и гибриды, имеющие живую массу 850-1500 г и при откорме достигающие к 4-5-недельному возрасту живой массы 600-800 г [1]. Содержат этих голубей в капитальных специально оборудованных помещениях на полу с вольерами или в клетках. При этом кормление и поение голубей механизируется. При откорме применяется также принудительное кормление специальными смесями.
Обычно мясных голубей забивают на мясо когда они еще не летают - в возрасте 28-30 дней. К этому времени они уже имеют достаточно высокую живую массу. При более поздним убое ухудшается вкусовые качества мяса - оно становится жестким. Для придания мясу деликатесных свойств за несколько дней до убоя в корм голубей добавляют семена аниса, тмина или укропа, а поят их подсоленным молоком [12].
При полуинтенсивном разведении голубей содержат в специальных голубятнях напольного или башенного типа различных размеров с вольерами, а также подвесные и чердачные голубятни.
Напольные голубятни (рис. 1) обычно делают в сельской местности, башенные (рис.2), навесные (рис.3) и чердачные (рис. 4) – в городе или поселке городского типа.
Рис. 1 Напольная голубятня
Рис.2. Башенные голубятни различного типа
Рис. 3 Навесная голубятня
Рис.4. Чердачные голубятни
Содержать домашних голубей можно также в садках (рис.5)
Рис. 5. Садок для содержания небольшого количества голубей
Под голубятни напольного типа можно переоборудовать также садовые домики с открытыми передними стенами.
В коммерческом голубеводстве применяется интенсивное содержание, при котором частично механизировано кормление и поение. При интенсивном разведении голубей содержат в помещениях-питомниках (рис.6), в которых выделяется помещение для содержания родительского стада (для разведения), помещение для молодняка и подсобные помещения для хранения кормов, подстилки, инвентаря. Помещение разделяется кирпичными перегородками на секции-боксы, количество которых зависит от численности маточного стада. При содержании большого количества птицы в каждом боксе содержится 10-15 пар. Каждый бокс делится металлической сеткой на две секции, в которых устанавливают 2-,3-,4- или 5-ярусеые клеточные батареи, по 24-40 ячеек в каждой. На одну пару голубей должно приходиться 0,3-0,4 м2 площади пола.
|
|
Рис. 6. План помещения для голубей
Плотность посадки мясных голубей в помещении 2-3 пары на 1 м2 площади пола. На каждую птицу в помещении необходимо обеспечить 1 м3 воздуха голубятни. Фронт кормления 5-6 см/гол.
Внутри такого помещения устанавливаются батарейные клетки (рис.7), полочки из рейки толщиной 2-2,5 см и насесты для отдыха голубей.
Клетки для мясных голубей изготовляют из металлической сетки, закрепленной на каркасе из стального алюминиевого или дюралевого уголка. Сетчатые полы крепят с наклоном к лицевой стороне в 10–150. Под вмонтированный сетчатый пол ставят поддон для сбора помета и остатков корма. Размещают клетки вдоль стен на высоте 1 м от пола, что позволяет содержать голубей при оптимальной температуре и на таком расстоянии друг от друга, чтобы доступ к ним был свободен для человека, обслуживающего птиц. Небольшую клетку можно поставить в квартире, где светло и где птицы будут постоянно под наблюдением.
Рис. 7. Батарейные клетки и полочки для отдыха голубей
Примерная схема оборудования голубятни показана на рисунке 8
Рис.8. Схема оборудования голубятни.
1-отверстия летка с ограждениями, 2-пята летка, 3-площадка для отдыха,
4-батарея гнездовых ящиков, 5-бункерная кормушка для зерна и комбикорма, 6-желобковая кормушка для гравия, 7-поилка, 8-ванночка для купания.
На время яйцекладки и выведения птенцов устанавливаются также стеллажи с гнездовыми отделениями (Рис.9) и входными ограничителями летка (Рис.10).
Рис.9. Стеллажи с гнездовыми отделениями
Рис.10. Входной ограничитель летка
Оборудуются стеллажи так, чтобы они служили паровочным ящиком, местом для установки гнезд, насиживания яиц выведения потомства и насестом.
Насесты делаются из мягких пород дерева (осина, тополь) из расчета 30 см длина на одного голубя устраиваются из гладких и покрашенных брусков сечением 2-4 см. Лучше насесты устраивать 3-4-х угольным, с шириной, равной половине длины раскрытых пальцев птицы (2,5-3,5 см). Сечение насеста должно быть таким, чтобы птица во время сна полностью без лишнего напряжения захватывала его пальцами. В таком случае у птицы во время сна отдыхают мышцы и связки, уменьшается возможность искривления грудной кости, появление наминов и судорог. Подвешиваются насесты на расстоянии 30-40 см от потолка. Изготавливают и устанавливают также специальные полочки для отдыха голубей (Рис.7 и 8.).
Батарейные клетки и стеллажи оборудуются гнездами (Рис.11), изготовленными из гипса, дерева или пластмассы.
Рис.11 Гнезда для голубей
Снаружи возле каждой секции пристраиваются вольеры из расчета- 0,5 м2 площади вольеры на каждую пару голубей. Вольеры обтягиваются мелкой сеткой, чтобы в них не проникали дикие птицы, мелкие грызуны и хищные звери. Выход в вольеры осуществляется через лазы. Вольера - это помещение, состоящее из деревянного каркаса, обтянутого с трех сторон металлической сеткой. Сверху вольеру покрывают крышей для защиты птиц от жары и дождя. Иногда верх делают сетчатым. Тогда в вольерах устраивают навесы, которые предохраняют корма от намокания и служат для укрытия птиц в непогоду.
Голубятня должна быть просторной, светлой, с чистым и свежим воздухом нормальной влажности и без сквозняков. Располагается голубятня лицевой сторонойна юг или юго-восток, чтобы в нее попадали солнечные лучи, которые благоприятно влияют на здоровье птицы и особенно молодняка.
Строят голубятни из дерева, кирпича или другого материала с металлическим каркасом. Деревянные стены и потолок штукатурят, другие обшивают фанерой и шпаклюют стыки. В северных регионах возможно строительство голубятни с двойными стенами и закладкой между ними утеплителя. Если голубятня располагается на чердаке с железной крышей, то потолок обшивается с дополнительным утеплителем, так как летом он может чрезмерно нагреваться, а зимой – охлаждаться.
Двери в голубятне должны быть высотой 150-180 см, шириной – 55-70 см. Лучше двери делать двойными – наружные деревянные сплошные, внутренние - решетчатые, затянутые сеткой. Высота голубятни обычно 1,8-2,0 м. Площадь окон должна составлять 1/10 часть от площади пола. Полы делают из строганных плотно пригнанным досок на высоте не менее 25 см от уровня земли. Пол в голубятне застилается подстилкой из древесных стружек, крупных опилок, сухого торфа или крупного песка. Крыша делается одно или двускатная из шифера или рубероида с дополнительной деревянной основой-изоляцией с уклоном 1:10 по отношению к ширине перекрываемой площади. Для обеспечения необходимого количества воздуха и предотвращения появления сырости на высоте 10-15 см от пола делают приточные и под крышей вытяжные отверстия, оборудованные плотно прикрывающимися дверками или задвижками. Для вылета голубей оборудуются леток, а для посадки после лета – приполок.
При наличии электричества можно устроить принудительную вентиляцию, дополнительный обогрев и освещение.
Оборудуются голубятни кормушками и поилками различной конструкции (Рис. 12 и 13), а также ваннами для купания (Рис. 14).
Рис. 12. Различные конструкции кормушек для голубей
Рис. 13. Поилки для голубей
Рис.14. Ванна для купания голубей
Голубятни в домашних условиях устраивают на чердаках подсобных помещений или на крыше здания. На земле вольера должна быть расположена на сухом месте, где грунтовые воды залегают глубоко, желательно, чтобы грунт был песчаным. Если на участке глинистый грунт, то лопатой удаляют ею верхний слой на глубину 30 - 40 см, Поверхность пола посыпают старой известью (слой 2 см, или 2 кг/м2 рола) и сверху - чистым речным песком или мелким гравием.
Вольеру ставят в стороне от других построек, ее фронтальная сторона должна быть обращена на юг или восток. В этом случае солнце дольше будет освещать помещение, и это окажет положительное действие на содержащихся в нем птиц. Каркас вольеры с боков и сверху обтягивают оцинкованной или покрытой специальным лаком сеткой с ячейками 1,5 х 1,5 мм. Сетка с размером ячеек более 1,5 х 1,5 мм не подходит, так как в вольеру будут проникать воробьи, грызуны, которые могут поедать и загрязнять корма и могут занести болезни.
Однако верх вольеры лучше покрывать не металлической, а капроновой или хлопчатобумажной сеткой, так как голуби при испуге резко поднимаются вверх и часто получают травмы. Кроме того, на металлической сетке намерзает и скапливается в больших количествах снег, с капроновой же сетки его легче стряхнуть. Однако капроновые и веревочные сетки имеют недостаток - они недолговечны, поэтому их приходится чаще заменять.
Вольеру ставят на крепком фундаменте, который должен предохранять от проникновения внутрь грызунов и мелких хищных зверьков. Для этого роют под каркас вольеры канаву глубиной 0,5 - 0,7 м, укладывают в нее бревна и заливают жидким цементом, смешанным с песком. На этом основании устанавливают вертикально опоры и сооружают каркас.
При входе в большую вольеру необходимо сделать тамбур из досок, чтобы предотвратить вылет птиц, когда туда заходит человек. Изнутри вольеру белят известью, а снаружи покрывают масляной краской. Сетку нельзя красить красками, содержащими свинец.
Вольеры следует строить вместе с утепленным помещением. Помещение по высоте должно равняться вольере или быть немного выше, иметь электроосвещение, вентиляцию, отопительный прибор, окна. Между потолком и крышей, а также внутри, между дощатыми стенами, следует проложить теплоизоляционный слой. В солнечную погоду теплолюбивые виды птиц можно и зимой выпускать на открытый воздух с утра до вечера. При этом вход в сарай из вольеры должен быть открыт весь день, чтобы они сами выбирали, где им находиться, в сарае или на открытом воздухе. Внутри утепленный сарай оборудуют так же, как вольеру.
В Украине естественный световой день в течение года изменяется от 6-8 часов зимой и до 16-18 часов летом, а продолжительность светового дня для голубей должна быть не менее 14 часов. Поэтому зимой за счет искусственного освещения продолжительность светового дня перед началом яйцекладки увеличивают до 14-16 часов, при интенсивности освещения в пределах 10-25 люкс. Применяют также дополнительное освещение ультрафиолетовыми лампами. Летом продолжительность освещения и инсоляция при прямом солнечном облучении для голубей достаточны. Однако в вольерах и на выгулах необходимо иметь навесы и затемненные места, чтобы птица для предотвращения перегрева могла спрятаться от солнца.
Температура в боксах для содержания голубей должна быть не ниже 5-70С зимой и не выше 200С летом, относительная влажность воздуха в пределах 55-70%. При принудительном откорме голубят на мясо температура должна быть в пределах 16-180С. Голуби, как и другие виды птицы не имеют потовых желез и регулируют температуру тела только за счет дыхания. Поэтому, особенно упитанные голуби, очень плохо переносят жару. При температуре воздуха выше +240С заметно снижается суточное потребление кормов, голуби усиленно дышат открытым клювом, теряют аппетит и плохо кормят птенцов [6,7]. Взрослые голуби хорошо переносят пониженные температуры, одна при низкой температуре у них на 15-30 и до 50% увеличивается потребление кормов, снижается выводимость яиц. Потребность молодняка в тепле очень высока, после вывода они не способны регулировать температуру тела и при плохо оборудованном гнезде могут переохлаждаться и погибать. По этой причине сохранность голубят в ранних выводах снижается до 30%. Для профилактики переохлаждения птенцов утепляют помещения, гнезда делают из пенопласта или устилают кроме соломы пористым пенопластом. Для дополнительного обогрева помещения, в котором содержатся голуби, зимой применяют обычные бытовые электрообогреватели или брудеры, летом обеспечивается хорошая вентиляция помещений.
Воздухообмен. В помещении воздухообмен обеспечивается за счет окон, фрамуг, форточек, открытых стен и специальных шахт, а также вентиляторов и калориферов. Желательно обеспечить 5-6 кратный обмен воздуха в час или подачу воздуха 1,5 м3 на 1 кг живой массы голубей в час зимой и не менее 5,0 м3 - летом при скорости движения воздуха не менее 0,15 м/сек и не более 0,25 м/сек. [6,7]. Приточные отверстия размером 20 х 20 см располагаются на высоте 10 см от пола, вытяжные такого размера в стенах под потолком. Содержание углекислого газа в воздухе должно быть в пределах 0,15-0,20%, аммиака не выше 0,02 мг/л, сероводорода – 0,015 мг/л. Главное, чтобы в помещении, где содержаться фазаны, не было пыли и запаха сероводорода. Концентрация пыли в помещении должна быть не выше 8 мг/м3воздуха, количество микробных тел не более 500 тыс./1 м3 воздуха. Звуковое давление в помещении для содержания голубей не должно превышать 90 дБ [6,7].
В помещении должно быть достаточно кормушек, так как их недостаток приводит к излишней гибели птиц из-за давки во время кормления и драк из-за корма. Чтобы избежать лишних потерь, особенно при выращивании молодняка, кормовой фронт должен быть достаточным и составлять не менее 5-8 см, поения - 2 см на одну особь.
При наличии проточной воды можно использовать для поения взрослой птицы специальные проточные поилки. В вакуумных и желобковых поилках менять воду надо не менее 1-2 раз в день - птицы более охотно пьют свежую воду.
Кормовой инвентарь должен быть удобным для обслуживания, исключать потерю кормов, не загрязняться пометом и не подвергаться воздействию влаги. Кормушку следует делать такой высоты, чтобы птица легко доставала корм клювом. Ширина такой кормушки 8 см, высота бортика – 4 см. Наполняют кормушки на 2\3. При откорме голубей устанавливается также автокормушка (рис. 15) и траводержатель (рис.16) [6].
Рис. 15. Автокормушка
Рис. 16. Траводержатель.